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若々しい青みの残る甘酸っぱい味わい『運動会みかん』【新鮮・産地直送】愛媛県産　極早生みかん（温州みかん）5kg【送料無料】



価格： 1,980円

販売元： 愛南ーえびす屋

日本独自の品種で、皮がむきやすく、種が無いので食べやすいのが特徴で、収穫時期や産地によりいろいろな品種がある温州みかん、 その中で一番最初に収穫されるのがこの極早生という品種のみかんです。まだ青みの残る甘酸っぱい味わいのみかんで、運動会のシーズンと収穫時期が重なることから “運動会みかん”っていわれているみかんです。 極早生みかん（温州みかん）食べ方いろいろ皮の剥き易い品種ですから、皮をはいでそのまま頂く(*^-^*)みかんの袋やスジには、『ペクチン』（食物繊維）が豊富に含まれております。袋やスジが気にならないなら、そのまま食べていただきたいものです。『ペクチン』・・・水溶性で良質な食物繊維です。みかんの袋やスジに多く含まれています。酸味が強い品種ですから、一工夫で料理のドレッシングに！みかん　クラッシュ　ドレッシング（2人前）　　　　　材料極早生みかん果汁・・・150cc酢・・・・・・・・・・大さじ2塩・コショウ・・・・・少々砂糖・・・・・・・・・小さじ1粉寒天・・・・・・・・2g水・・・・・・・・・・130cc極早生みかんを絞り150ccにし、酢、塩、コショウ、砂糖を加える。※・・・好みで塩・コショウの分量は加減してください。レンジで人肌になるくらい加熱する。鍋に粉寒天を入れ、水を加えて2分沸騰させる。そこへ人肌に温めたみかん果汁を加える。室温でも固まりますが、急ぐときは冷蔵庫で冷やし固める。固まったジュレをクラッシュして生野菜などにかけて頂く＼(^-^)／商品内容5kg品種温州みかん（極早生）産地愛媛県（愛南町）保存方法風通しのよい涼しい所で保存してください柑橘王国　愛媛の最南端で太陽の恵みと海からの潮風をいっぱいに受けて育った極早生品種の温州みかんです。　まだ青みの残る甘酸っぱい味わいのみかんで、運動会のシーズンと収穫時期が重なることから “運動会みかん”っていわれているみかんです。