香川県の観光・旅行情報

甘みと酸味のバランスのとれた、コクのある香川県産いちご綾歌南部苺部会謹製『女峰いちご』（2L級・L級）



価格： 3,000円

販売元： JA香川県讃岐のうまいもん屋

《出荷者》綾歌南部苺部会《規格》2L級：20玉入り×2PまたはL級：24玉入り×2P※サイズは収穫日によりますので、お客様にはお選びいただけません。ご了承下さい。《賞味期限》冷蔵保存して下さい。生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。《発送》専用ケースに入れてクール便により発送いたします。《同梱》5ケースまでは同梱可能です。※商品の性質上、気象状況等により、お選び頂いた出荷期間に出荷できない場合もございます。数にまだ余裕があります※この商品はインターネット限定の取扱い商品となっております。栃木県で生まれた女峰いちご。その名は日光連山の「女峰山」にちなんで名付けられました。西日本ではここ香川県産のものが主流となっています。スッキリとした甘みと、適度な酸味。しっかりとした果肉。女峰いちごは苺らしい甘酸っぱさを堪能できます。果肉の大きさは苺の種類の中では中くらい。一般的に実の形や断面が美しく、酸味もある為、ケーキやデザートにも使っても美味しく召し上がっていただけます。このサイズが2L級です。ツヤの良さが見て取れます。ケーキやデザートにもピッタリです。綾歌南部苺部会の女峰いちごは、地面ではなく、空中で生育する、高設栽培をしています。高設栽培には様々なメリットがあります。出来るだけ農薬の使用を抑える為、ダニやアブラムシなどの害虫に対しては、その天敵であるチリカブリダニやコレマンアブラバチ等を使って駆除しています。8月15日から9月初旬までの間、2回に分けて、いちご達は夜の間、光や温度を遮断する銀色のシートで覆われ冷房の効いたハウスの中で、過ごします。もちろん、太陽の光を浴びる必要もあるので、朝昼の約8時間は“外出”するのです。この夜冷処理によって、花芽をつけさせることが出来ます。おいしい女峰いちごを出来るだけ長い期間提供する為の工夫です。ケースを開けると、あま?い香りが。。。これだけ盛ってまだ半分！家族でたっぷり楽しめます。生産者の一人にお話を伺いました。名前十川 徳弘さん紹介30年以上、苺を育ててこられたお父様に代わり、5年前から苺作りをしている十川さんは綾歌南部苺部会の部会長さんでもあります。コメント3月に親苗を定植してから始まる苺との1年間は大変です。ハウス内の温度や湿度などは、コンピュータでの制御もしていますが、やはり天候を見ながら作業をしていかないといけない事が多いです。おいしい女峰いちごの為に頑張っています。香川県綾歌郡にあるこのビニールハウスから美味しい女峰いちごが生まれます。外から見ると小さく見えるビニールハウスも中に入ると広々としています。一つ一つ愛情込めて丁寧に育てています。