島根県の観光・温泉・旅行情報

これぞ海の恵！ミネラル・食物繊維たっぷりです！磯の香り絶品♪ 天然板ワカメです。山陰石見地方の味をお届けします。島根県産「天然板わかめ」



価格： 980円

販売元： 山陰海の幸　いそまる本舗

山陰石見（いわみ）沖の磯で刈り獲り、天日干ししただけの 天然板わかめ、 ミネラル、食物繊維を豊富に含んだ自然食品です。 そのままでもちろん、さっと遠火で軽く炙っていただくと 磯の香りが更に増し、おいしくいただけます。 自然の恵みのため数量限定です！ ■名称 ・天然板わかめ■原材料名 ・島根県産 天然わかめ ■内容量 ・1袋あたり　30グラム前後 × 2袋 ■保存方法 ※冷暗所にて保管 ■賞味期限 ※冷蔵で180日 ■お召し上がり方 ※遠火で軽く炙ってお召し上がり下さい。 ※そのままお子様のおやつ、お酒の肴に！ ※おにぎり、お茶漬け、わかめごはんにもどうぞ■お届け ※ご注文確定後発送いたします。※発送からお届けまでの日数の目安は 　 コチラからご確認いただけます。⇒　クリック　■のし ※内祝い/粗品/御祝/御中元/お歳暮/御年賀/無地 　以上からお選びいただけます。 【オーブントースターがおススメ！】 オーブントースターで焼くと、 失敗が少なく、上手に焼けます♪お子様のおやつに、ビールやお酒の肴に最高です。 軽く揉んでくだくと、お茶漬け、おにぎりに、 そして炊きたてのご飯にまぶしていただくと 「わかめごはん」の出来上がり！ 日本海のめぐみです♪ 島根県産 天然板わかめ 島根県石見地方の日本海沖の磯で獲れた新芽のワカメを干しました！ 毎年春の訪れとともに新芽のわかめ漁がはじまります。 ここ山陰石見（いわみ）地方の日本海は潮の流れが良く、また透明度抜群です。 そして岩礁郡が多く、良質なわかめが育つのに最適な海域なのです。1．わかめ漁へいざ出発！ 波がなく、天気の穏やかな日は まだ夜が明けきらない早朝から出港します。 2．ポイントに到着！ 石見地方の海はこんなに透き通っています。 よって上質なわかめがぐんぐん育ちます。 （この上質なわかめを食べて育った、 あわび、さざえも最高に美味いです。） 3．さぁ漁だ！ 箱めがねをのぞきながら えの長いカマでわかめを刈ります4．戻ったぞ！朝8時には漁港へ戻ります。 ここからは奥さん、近所のおばちゃん達 の出番です。 5．ここからが時間との勝負！獲って来たわかめをすぐに水洗いし、 潮を洗い流します。 6．味の決め手の大事な作業！水洗い後、絞り機で余分な水分を 取り除きます。7．主役はおばちゃん！ここからは奥さん、近所のおばちゃんが 主役です。 漁師のおじちゃんはもう口出しできません。 8．”パリッ”とした食感を出すため手際よく、1枚ずつきれいにならべてきいきます。 9．味が決まります。このときの手際の早さとと並べ方で 味が決まります。