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佐賀県産ひよくもち2kg【もち米】【最高級ヒヨクモチ】



価格： 1,155円

販売元： 久兵衛

商品説明銘柄ひよくもち年度平成18年度産産地佐賀県内容量2kg保存方法お米は精米してから約1ヶ月で徐々に味がおちると言われています。お米は精米したてが一番おいしいので、 定期的に適量を購入することをおすすめします。 古くなると、どんどん質が低下していきます。酸化し、粘りがなくなり、日本のお米特有のねばりやつやがなくなってしまいます。保存場所保存場所は出来るだけ風通しが良く、涼しく、暗い場所が最適です。お米は高温多湿の場所は好みませんので、湿度も温度も一定な場所（冷蔵庫の中）が最適です。お米が届き次第、袋を開封プラスチックの容器・ペットボトル等に入れて保存が最適です。　本場 九州の最高級もち米佐賀県産 ひよくもち佐賀は全国有数のもち米主産地です。肥沃な土壌で栽培され、もち質は色艶よく、ほどよい粘りが特徴の優良品種です。コシがあり、風味が良く、もち、あられ、おこわ、和菓子の原材料としても、とても人気のあるもち米です。米屋久兵衛のこだわり●お米は鮮度が命 　お米は温度、湿度、天候等の影響により味や品質が落ちていきます。生鮮食品と同じように生きて呼吸しているので、おいしいお米は鮮度を守ることが非常に重要となります。久兵衛では、最適な環境の中で玄米を保存し、発送直前に精米をしていますので、新鮮なお米をお客様にお届けすることができます。●お米の精米 精米 の目的は、玄米からぬかや胚芽を除去し、お米をおいしくするということにありますが、本当においしいお米を食べるには、優秀な精米技術者による精米が必要です。玄米を精米機に入れるだけでは 本当のおいしいお米にはなりません。お米は、銘柄の違いや産地の違い、季節天候の違い等で、質が変わりますので、精米は精米機に頼るだけではなく、人の目・手・感覚そして経験から 培った技術を第一と考えています。久兵衛では創業37年の経験を生かした精米技術でお客様においしいお米をお届けします。